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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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(中央社記者田裕斌台北1日電)中國大陸人行宣布降準2碼(0.5個百分點),並未在國際股市中掀起波瀾,台股則有外資多單護身,籌碼面依舊偏多,本周若外資持續加持,有機會挑戰周線連3紅。
美股早盤雖有拉高企圖但尾盤殺低,4大指數全面收黑,道瓊工業指數下跌123.47點、跌幅0.74%、收在16516.50點,NASDAQ指數下跌32.52點、跌幅0.71%、收在4557.95點,S&P 500指數下跌15.82點、跌幅0.81%、收在1932.23點,費城半導體指數下跌2.54點、跌幅0.41%、收在622.11點。
台股焦點仍在於鴻夏戀的進展上,由於夏普(SHARP)的「或有負債」讓鴻海重新評估購併案,但「鴻夏戀」是否成局,將牽動鴻海集團後續走勢;即將在3月2日起的自行車展及14日起的漢諾威電子展(CeBIT)也將對相關供應鏈起激勵作用。
此外,外資對於台股的力挺是否持續,將影響市場信心,目前外資在台指期淨多單部位達3.3萬口之上,在現貨市場出現連續性買超,若國際熱錢持續湧入,台股也有機會向上突破。
歐股在消化中國大陸降準及歐元區通膨下滑至-0.2%的多空消息紛雜下,表現漲跌互見,法國股市上漲38.98點、漲幅0.9%、收在4353.55點,德國股市下跌17.90點、跌幅0.19%、收在9495.40點,英國股市上漲1.08點、漲幅0.02%、收在6097.09點。1050301
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